Le printemps dans la cuisine

L'homme est revenu du marché avec trois pleins sacs d'épinards frais. Avec des pignons de pin, sautés à l'huile d'olive, la couleur était si belle qu'il me fallait l'immortaliser. Là où c'est devenu beaucoup plus compliqué, c'est quand j'ai entrepris d'en garnir des cannellonis (cuits, pour faire simple !) et que j'ai lamentablement raté ma sauce au beurre blanc pourtant bien réussie la dernière fois (la recette de mon petit Larousse de la cuisine a tout faux).

En centre de table, de simples roses agréablement mises en valeur dans le joli vase offert par Do.