Des bugnes, des bugnes

Pour faire des BUGNES :

Ingrédients :
de la farine, des oeufs, de la graisse, de l'eau, du sucre... et beaucoup d'huile de coude !

Préparation :
La veille, mélanger les ingrédients et pétrir la pâte, pétrir et encore pétrir.
Le jour J, prévoir plusieurs heures de disponibilité, ouvrir grand la fenêtre et mettre en marche la hotte à puissance maximale. Etaler la pâte très, très finement et la découper avant de la plonger dans un bain de friture.

Astuce :
A plusieurs la tâche est moins rude et beaucoup plus plaisante.

Enfin, inviter tous vos amis et leurs enfants. Déguster...

Comments

[Olive]

Je pensais te de demander la recette mais je crois que ce n'est pas gagné ;-))
Tu es une pro des bugnes, y'a pas !

[Bellesahi]

Ma maman qui est des Hautes-Pyrénées appelle ça des " Merveilles" !

[Anne-Laure]

OUF, l'honneur de la famille est sauf. Tu n'as pas divulguer NOTRE recette si chère à notre grand-mère. Merci.
Et mon Dieu ! QUE CA A L'AIR BON.........