In the kitchen

Puisque personne ne le demande ;-) illustration en couleurs de mes journées studieuses...

Le plus réussi de l'avis général (brandade à la truffe, bisque de crustacés, langoustines rôties) n'a même pas été photographié dans l'agitation du moment. Mais les palais devraient s'en souvenir quelques temps... j'espère.

Les fameuses rillettes de rouget au thym de Lorette, si faciles même sans Thermomix.

Le dessert largement inspiré de Mercotte et de la compote fraise-rhurbarbe de Fred.