6 décembre 2009
Tartelettes pour dînette à la bonne franquette
Elle avait dit "petit dîner simple", rien que tous les quatre, et j'avais proposé d'apporter le dessert ; "d'accord, mais tu ne te compliques pas la tâche". Je me souvenais qu'ils aimaient les noix et une jolie photo m'avait alléchée cette semaine.
Une pâte sablée maison cuite à blanc, un caramel allongé de crème liquide pour enrober les noix cassées par mon aMour, le dessert était prêt. Et comme il restait de la pâte et que je voulais faire plaisir à L'homme : une ganache chocolat pour garnir les barquettes, un tour au frais et hop, le dessert était complet. Facile, rapide... et délicieux.
Merci Marie pour ce délicieux dîner (heureusement que tu avais dit simple !), nous avons passé une belle soirée.
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